ANGEBOT

EINSTIMMUNG

Apéro

In unserem gedeckten Aussenbereich servieren wir dir gerne einen Apéro.

Suppe

Zu den Hauptspeisen gibt’s eine täglich frisch zubereitete Suppe.

Salat

Unsere Salatschüsseln sind saisonal, frisch und vielfältig.

FONDUE KREATIONEN

s’Blutä

Die würzige Käsemischung der Bergkäserei Langentannen in Buochs.

Optional verfeinerbar mit Pfeffer und Kirsch.
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s’Luissi

Ein verheissungsvolles Geschmacksduell zwischen zwei Lussi’s:

Frische Shiitake-Pilze vom Hergisacher treffen auf geräucherten Speck von der Hofmetzg, verfeinert mit caramelisierten Schalotten.

s’Nussigä

Der perfekte Match:

Baumnüsse vom Scharti und Oberleh mit heimischen Äpfeln und leichtem Heugeschmack.
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s’Herbä

Die auserlesenen heimischen Kräuter geben diesem Fondue den ganz besonderen Geschmack.
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s’Hopfigä

Für unsere Bierfreunde:

Das bierige Fondue, verfeinert mit wenig Kümmel und würzigem Speck.

s’Feyrigä

Darf’s ein bisschen feurig sein?

Sonnengetrocknete Tomaten und rassiges Chilipulver verleihen diesem Fondue den besonderen Kick.

PFÄNNLIPLAUSCH

 

Pfännliplausch

Tischgrill à discretion mal anders

Mit deinem eigenen Pfännli bist du Herr/in der Lage und brutzelst dir Fleisch, so viel du magst. Dank dem vielfältigen Buffet mit diversen Beilagen und verschiedenen Saucen eignet sich der Pfännli-Plausch optimal für deinen Firmen- oder Gruppenanlass.

Nur auf Reservation.

 

 

 

*Allergikerinfo

Unsere Fondue’s sind laktose- und glutenfrei,
Auf Anfrage servieren wir auch vegane Varianten.

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Seefeld 5, 6374 Buochs, Nidwalden
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